Lontano dal centro, ci addentriamo nella Valle dei Mulini, dove l’ diede vita a una grande innovazione: la produzione della carta. Grazie ai contatti con il Medio Oriente, gli artigiani di Amalfi trasformarono la città in uno dei primi e più prestigiosi centri cartari d’Europa.

Oggi, un’antica cartiera del XIII secolo ospita il Museo della Carta di Amalfi, fondato nel 1969 grazie all'iniziativa del Cavaliere Nicola Milano, storico proprietario della cartiera. Questo museo permette ai visitatori di immergersi nelle antiche tecniche di produzione della carta, un'arte che affonda le sue radici nella tradizione amalfitana.

I cenci di lino, cotone e canapa, raccolti nelle strade e nelle contrade vicine, venivano accuratamente puliti, tagliati a mano e disposti nelle possenti vasche di pietra, dette “pile”. Qui, robusti magli in legno, azionati da ruote idrauliche, trituravano i cenci, trasformandoli in carta attraverso un meticoloso processo che univa abilità artigianale e innovazione tecnologica.

Ogni foglio recava il marchio distintivo dei maestri cartai, impresso con la filigrana, che rivelava in controluce lo stemma della città. Grazie alla sua composizione in fibra naturale, la Carta di Amalfi risultava particolarmente resistente e duratura, rendendola ideale per i documenti ufficiali del ducato e apprezzata anche nelle corti più illustri.

All'interno del museo, si possono ammirare questi secolari magli in legno, la macchina Olandese del 1745, le presse settecentesche per eliminare l’acqua in eccesso dai fogli e la macchina continua in tondo, tutti restaurati e perfettamente funzionanti.

Al primo piano, una ricca esposizione di fotografie storiche, insieme a una biblioteca dedicata alle tecniche di produzione, testimonia l’importanza di questo antico artigianato per la città. Ancora oggi, la Carta di Amalfi è utilizzata dal Vaticano, per la corrispondenza ufficiale e l’editoria di pregio, un segno tangibile della sua continua rilevanza e prestigio.